Для кого-то это серьезная проблема,
для кого-то ее вообще нет. По поводу ожирения написано слишком много книг, в которых приведено слишком много методик и
программ: там можно узнать, как избавиться от глистов, как очистить организм с
помощью бани, слабительных сборов и клизм, какие физические упражнения надо
делать и какую дыхательную гимнастику, какие таблетки надо пить, чтобы
уменьшить аппетит, какие блюда надо готовить и из каких продуктов, как считать
калории и по какой формуле рассчитывать свой идеальный вес… и т.д. Чаще всего,
ознакомившись с таким информационным изобилием, человек, почесав в затылке,
говорит: «Когда же я все это делать буду?» и тихо ставит книжку на полку или,
зарядившись одной-двумя идеями, начинает раз в месяц ходить в парилку и
покупает какую-нибудь коробочку, на которой написано «Для снижения веса»,
некоторое время даже ходит в тренажерный зал или дома приседает. Проходит
некоторое время, но объем талии не уменьшается и, придумав себе какое-нибудь утешение, вроде «хорошего человека должно
быть много», возвращается к прежнему образу жизни с глубоким убеждениям, что
авторы методик все врут, а таблетки «впаривают» негодные.
На
самом деле методик всего две: 1. ЕСТЬ
МЕНЬШЕ
2.
ДВИГАТЬСЯ БОЛЬШЕ
Для
начала следует определиться, что мы будем подразумевать под лишним весом. Это
то состояние организма и физическое и моральное, при котором вы - себя некомфортно чувствуете. Т.е не
кто-то вам говорит: «Что-то ты растолстела, мать», а сами вы ощущаете лишние
килограммы.
Нормальный вес каждого человека сугубо индивидуален и зависит от
следующих объективных факторов - от его возраста и его конституции. С возрастом
замедляется обмен веществ и снижается работа щитовидной железы, которая
вырабатывает гормоны, участвующие в обмене веществ. Постепенно происходит ряд
других гормональных перестроек, на механизме которых мы останавливаться не
будем, но следует коротко сказать о них следующее.
У
женщин в детородном возрасте вырабатывается
гормон эстроген, который способствует отложению жира на нижней половине
туловища, в области ягодиц, бедер.
Природа таким образом заботится о сохранении детородных органов женщины и то,
что мы называем целлюлитом, воспето на полотнах Рубенса в образах пышнотелых
красавиц как гимн материнству и плодородию.
При развитии климакса уменьшается количество эстрогена и увеличивается
количество жира на верхней половине туловища – на лице, животе, спине, что
связано с повышением содержания в крови другого гормона – кортизола,
вырабатывающегося в надпочечниках.
Поэтому сохранение девической стройности требует от женщины все больших
усилий и все более жестких ограничений в еде.
У
мужчин также происходит гормональная перестройка, но на увеличении веса больше
сказываются привычки в питании.
Есть целый ряд заболеваний – болезнь Кушинга, гипотериоз, гипогонадизм,
инсулома, которые сопровождаются ожирением. Лечением этих болезней занимаются
эндокринологи. Ожирение больших степеней может сопровождать ряд заболеваний
головного мозга, такие как опухоли, инфекционные процессы, черепно-мозговые
травмы. Если в результате этих заболеваний в патологический процесс вовлекается
центр регуляции аппетита и при этом разрушается центр насыщения, то человек ощущает
постоянное чувство голода. Это состояние, называемое булимией, приводит к
перееданию и развитию ожирения. Такие больные лечатся у невропатологов,
нейрохирургов, эндокринологов.
Остальные граждане, которые ощущают себя толстыми, лечатся сами. Для того, чтобы это лечение
было успешным, надо знать несколько принципов рационального питания, в которых
не заблудишься, и руководствоваться
ими.
1.
Белый
мягкий хлеб, сдобная выпечка, пирожные, конфеты, мороженое и все
сахаросодержащие продукты не только содержит большое количество калорий, но и
вызывает усиленное образование поджелудочной железой гормона инсулина, который
стимулирует образование и отложение жира. Сюда же относятся широко известные
газированные напитки, реклама которых светится со всех углов; они содержат
огромное количество сахара, но добавление лимонной кислоты делает его незаметным.
2.
Богатая
жиром пища практически не требует затрат энергии для ее утилизации, и лишние
калории превращаются в жир, способствуя развитию ожирения.
Для снижения веса достаточно исключения из
своего рациона вышеперечисленных продуктов. Если жизнь вам при этом будет не в
радость – попробуйте следующий путь к совершенству:
1.
Увеличить
физическую нагрузку – т.е. интенсивные физические упражнения не менее часа в
день. Надо использовать лишние калории
и не давать им превращаться в жир.
2.
Для
стимуляции обмена веществ применять специи и приправы: черный и красный перец,
имбирь, куркума, чеснок. Применяются горькие травы, уменьшающие ожирение
(горечавка, барбарис, корни цикория и одуванчика, алоэ), сок папайи и ананаса, морская капуста, шалфей,
зверобой. Пряные травы и специи
усиливают обмен веществ, способствуют лучшему пищеварению.
3.
Снижать
постепенно порции еды. Например, вместо двадцати пельменей съедать пятнадцать,
довести до десяти. Мясо (нежирное) есть не с картошкой или макаронами, а с
овощами. Макароны можно съесть в другой прием пищи тоже с овощами.
Вообще, в первую очередь вам надо разобраться с собой, любимым, чего вам
больше хочется - худеть или кушать. Все зависит от вашего выбора и вашего
настроя. Для усиления мотивации повесьте на холодильник свою фотографию, где вы
в наилучшей форме – проверено, это лучший способ для снижения аппетита. Можно
фотографию носить с собой и медитировать на нее при первых признаках урчания в
желудке. Но если на желудок созерцание фотографии не подействует, обманите его
– дайте ему стакан теплой воды или несладкого напитка. Постепенно он сдастся и
объем его уменьшится. В конце концов – кто в доме хозяин, вы или он? Ну, а если
уговоры не помогают, то существуют и другие методы…
операции для лечения ожирения
( ведущие специалисты
Санкт-Петербургского государственного
медицинского университета Благосклонная Я.В., Бабенко А.Ю.,
Красильникова Е.И.)
«Наиболее часто производится операция на тонком кишечнике.
Как известно, из ротовой полости пища поступает в пищевод, а потом в желудок. В
желудке за счет воздействия желудочного сока пища частично расщепляется и
всасывается. Из желудка уже частично расщепленная и переваренная пища поступает
в тонкую кишку, которая имеет длину З—4 метра. Именно в тонкой кишке
завершается процесс переваривания пищи и происходит ее активное всасывание.
Затем обработанная пища поступает в толстую кишку и выделяется из организма.
Таким образом, всасывание продуктов происходит частично в желудке, но в
значительно большей степени — в тонком кишечнике, поэтому если с помощью
операции выключить из пищеварения часть тонкой кишки, то
всасывание съеденной пищи уменьшается и большая часть будет выделяться при дефекации. Иными словами, в результате
операции создается более короткий путь пищи по тонкому кишечнику. В часть кишки пища не поступает, и она
бездействует. Такая операция приводит к значительному снижению веса. В медицинской
литературе есть многочисленные данные, свидетельствующие, что эффективность
этой операции составляет 80—90%. Кроме снижения веса, у многих больных
улучшается липидный состав крови.
Однако необходимо
учитывать, что более чем у 20% прооперированных в дальнейшем развиваются такие
нежелательные явления, как неустойчивый стул и даже поносы, в тяжелых случаях
до 10—15 и даже 20 раз в день. В результате этого развивается дефицит белка в
организме, вплоть до развития белковой дистрофии, возникает дефицит витаминов,
микроэлементов. В связи с тяжелыми побочными явлениями части больных приходится
выполнять повторную операцию и вновь включать всю тонкую кишку в процесс
пищеварения. После этого вес, как правило, возрастает вновь. Таким образом, вы
видите, что эта операция небезопасна, имеет целый ряд побочных явлений, поэтому
применяется довольно редко. Гораздо лучше не допускать развития высоких
степеней ожирения и начинать бороться с ним, когда избыток веса составляет
всего 5—10 кг.
В настоящее время
также разработана технология операций, которые уменьшают объем желудка. В
результате прием пищи ограничивается, быстрее наступает ощущение сытости, но,
как было сказано выше, основное всасывание пищи происходит в тонком кишечнике,
и поэтому операции на желудке не обладают столь высокой эффективностью в плане
снижения веса, как операции на кишечнике, и используются редко.
Существуют и специальные приспособления, например в виде
зонда с баллоном на конце, который вводится в желудок, там раздувается и таким
образом как бы уменьшает его объем, а механическое растяжение стенок желудка
стимулирует чувство насыщения. Однако такой способ не имеет широкого
распространения, так как после удаления баллона избыток веса быстро
возвращается вновь. Еще одно приспособление, изготовленное из проволоки,
накладывается на нижнюю и верхнюю челюсти. Питание осуществляется через тонкий
зонд, введенный в желудок. Диета состоит из жидких продуктов, витаминов,
микроэлементов и строго дозируется врачом. Такой способ абсолютно безопасен,
высоко эффективен, но, опять же, после удаления этого приспособления изо рта
большая часть пациентов не только за короткий период времени набирает прежний
вес, но и существенно увеличивает его».
(Ну, как оно вам? Меня так лично мороз дерет по коже, когда представляю
«проволочные приспособления на челюсти» (вам ничего это не напоминает?), или
футбольный мячик, который накачивают в
желудке, бррр!)
«Абсолютно безопасных
операций не бывает, определенный риск побочных явлений и осложнений существует
всегда. В настоящее время наиболее популярны операции по иссечению
кожно-жировых фартуков, то есть удаления некрасивых, свисающих складок на
животе. Такие складки нередко образуются в результате значительного похудания у
лиц с избытком веса в 40—60 кг, а также после хирургической операции на тонком
кишечникё.
В последние годы стали
применяться новые методики, заключающиеся в отсасывании подкожного жира с
помощью специальных приспособлений — аспирационная липэктомия. С помощью этого
метода за несколько сеансов можно удалить до 5—6 литров жира. Одним из
осложнений этого метода лечения
является развитие кровотечения».
Тут перед глазами встают кадры
из «Бойцовского клуба», когда главные герои воровали на помойках мешки с человеческим
откачанным жиром, из которого потом делали мыло и продавали, возможно, тем же
самым господам.
И все же… Хотелось
бы поконкретнее 